第218章（2 / 5）
姜南伸手在锅上感受温度，差不多。
她把醍醐挖了两勺进去。
醍醐融化，先放蒜末爆香，然后才是加清水和盐，随后给锅中翻炒均匀。
因为蒜末的原因，接触醍醐的瞬间，香气四溢。
姜南观察锅中状况，清水已经完全和醍醐蒜末融合在一起，她才放心把面粉倒进去。
剩下的就是考验耐心，一只翻炒搅拌，一直到锅中的混合物开始成型。
锅中的醍醐面团成型，迅速加入土豆泥，继续搅拌，等着两种食材融合在一起，关火起锅。
面团冷却的时候，姜南把葱花和淀粉准备好。
面团冷好，把其他的几样食材加进去，搓揉在一起。
本来蒜末就香，更不说新鲜的葱叶。
提鲜提香。
姜南把沈确做的木圆锥拿出来。
面团用擀面杖擀平，一会适合用木圆锥子按形状。
木圆锥模型刻下，中间多出来的圆形面团子不要，留下圆边搓成甜甜圈形状。
若是手中没有工具就不用这么麻烦，直接分成小剂子搓成长条，再圆回来就行。
姜南和周氏把所有的圆圈都搓好，先预热锅，倒油烧油。
油热，土豆圈直接下锅开炸。
厢房里的几个孩子，掐着点来到厨房，木格子容器里装的是土豆曲奇。
“嫂子，好香啊。”
刘大刘二跟着说：“姜姐姐，真的好香啊。”
姜南下巴一抬，示意木格子里有饼干。
沈安作为小主人，他肯定是带头过去的。
他先给一人拿一块，最后才给自己拿了。
三个小萝卜头聚在一起，小心翼翼地尝试着手中的吃食。
脆脆的，不是很甜，有牛奶的味道，但里面是软软的，根本不像是土豆做的。
土豆圈两面金黄，姜南用漏勺捞起来。
好嘛，三孩子又泪眼汪汪看着装土豆圈的筲箕。
这次姜南没惯：“可烫了啊。”
【作者有话要说】
土豆曲奇和葱香土豆圈做法参考网络 ↑返回顶部↑
她把醍醐挖了两勺进去。
醍醐融化，先放蒜末爆香，然后才是加清水和盐，随后给锅中翻炒均匀。
因为蒜末的原因，接触醍醐的瞬间，香气四溢。
姜南观察锅中状况，清水已经完全和醍醐蒜末融合在一起，她才放心把面粉倒进去。
剩下的就是考验耐心，一只翻炒搅拌，一直到锅中的混合物开始成型。
锅中的醍醐面团成型，迅速加入土豆泥，继续搅拌，等着两种食材融合在一起，关火起锅。
面团冷却的时候，姜南把葱花和淀粉准备好。
面团冷好，把其他的几样食材加进去，搓揉在一起。
本来蒜末就香，更不说新鲜的葱叶。
提鲜提香。
姜南把沈确做的木圆锥拿出来。
面团用擀面杖擀平，一会适合用木圆锥子按形状。
木圆锥模型刻下，中间多出来的圆形面团子不要，留下圆边搓成甜甜圈形状。
若是手中没有工具就不用这么麻烦，直接分成小剂子搓成长条，再圆回来就行。
姜南和周氏把所有的圆圈都搓好，先预热锅，倒油烧油。
油热，土豆圈直接下锅开炸。
厢房里的几个孩子，掐着点来到厨房，木格子容器里装的是土豆曲奇。
“嫂子，好香啊。”
刘大刘二跟着说：“姜姐姐，真的好香啊。”
姜南下巴一抬，示意木格子里有饼干。
沈安作为小主人，他肯定是带头过去的。
他先给一人拿一块，最后才给自己拿了。
三个小萝卜头聚在一起，小心翼翼地尝试着手中的吃食。
脆脆的，不是很甜，有牛奶的味道，但里面是软软的，根本不像是土豆做的。
土豆圈两面金黄，姜南用漏勺捞起来。
好嘛，三孩子又泪眼汪汪看着装土豆圈的筲箕。
这次姜南没惯：“可烫了啊。”
【作者有话要说】
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