第71节(3 / 4)

投票推荐 加入书签 留言反馈

  “好饱满的?蟹黄啊!”不时?有顾客发出这样的?惊叹声,“难怪这螃蟹的?肚子?这么鼓,原来里面都?是满满当当的?蟹黄!”
  “哎我这个也?好多?黄!啊啊,流到我手上了!赶紧舔掉,绝对不能浪费!”说完就嗦起了自己的?手指头,不放过任何一点蟹油。
  “咦?这个能不能吃啊?”
  一个小姑娘正指着螃蟹里一处白白的?东西问自己的?男朋友,男友看了眼,也?不太确定。
  “哎这里有张贴纸!”男友的?视线扫过桌子?的?一角时?,惊讶地对女友说道,“这里是……蟹胃?嗯,这个不能吃,这个也?不能吃……”
  “哇,这贴纸上把螃蟹的?构造给说的?明明白白,咱们一眼就能看出来哪里能吃,哪里不能吃了!”
  “是的?呢,居然?还教我们如何区分螃蟹的?公母?哈哈哈,在小饭馆吃个饭还能学到不少知识呢!”
  因为怕有的?顾客误食螃蟹身上不能吃的?部位,所以白香凝还专门打印了贴纸,上面把螃蟹不能吃的?器官都?标注了出来,贴在了每张桌子?上。
  以前只有在火锅店会见到类似的?贴纸,比如说哪个部位适合烫几秒什?么的?,这还是他们头一次见到教怎么吃螃蟹的?,看着还挺新奇,同时?也?感受到白香凝的?用心?。
  女孩拿起手里的?螃蟹,对照着贴纸上的?内容,然?后笃定道:“我这个是母蟹!”
  “嗯嗯,是母蟹,母蟹有好多?蟹黄呢。”男友细心?地帮她?把蟹心?去掉,“蟹心?性寒,你可别一不注意吃掉了啊。”
  “嘿嘿,我知道啦,你跟个老妈子?似的?。”小姑娘嘻嘻笑道。
  被说是老妈子?的?男生也?没生气,只是露出了又?无奈又?宠溺的?笑容。
  点了清蒸大?闸蟹的?顾客桌子?上都?会配上一小碟蟹醋,蟹醋的?做法也?简单,将姜切成细丝,再倒入少许醋就行,姜丝有提鲜去寒的?作用,而蟹醋主要就是提个味,千万不能蘸太多?,不然?就吃不出螃蟹自然?的?鲜甜了。
  这个时?候最适宜吃母蟹,因为此时?的?母蟹已经完全成熟,壳中的?黄已经生长得足够饱满,腹部的?壳都?变得鼓胀,里面全都?是满当当的?蟹黄。
  而公蟹的?成熟期稍晚一些,再过段时?间品尝会更?好,所以小饭馆目前提供的?清蒸大?闸蟹都?是母蟹,就是为了给顾客最佳的?味觉体验,毕竟同样一种食物,在不同的?季节吃起来也?是完全不同的?味道。
  在这对小情侣旁边还坐着一个年轻男子?,他一个人坐了一张桌子?,而桌子?上摆了整整十只螃蟹。
  他就是之前在小饭馆上新之前白嫖了一顿捞汁小海鲜的?孟俊,他酷爱吃各种海鲜,不过小饭馆很少上带有海鲜的?菜,自打上次吃过捞汁小海鲜之后,他一直都?念念不忘,期盼着小饭馆能再上海鲜类的?菜。
  这不就让他等到了?一听说小饭馆能吃到螃蟹,他立马就赶了过来,然?后一口气点了十只螃蟹。
  其实他来的?时?候还能吃到蟹黄面,只不过他更?偏爱自己剥壳剥肉嗦手指的?感觉,而且他也?不喜欢吃面食,就没点蟹黄面,而是选择了多?点几只螃蟹。
  孟俊吃蟹的?动作非常熟练,因为往年每到螃蟹成熟的?季节,他都?会买好多?回去,他这一手剥蟹的?功夫就是这样慢慢磨练出来的?。
  他一摸螃蟹腹部的?壳就知道里面的?蟹黄肯定少不了,打开后果然?也?正如他所料,蟹黄多?得甚至快要撑破螃蟹的?肚皮了。
  他吃螃蟹有自己的?一套方法,先是把螃蟹腿都?掰下来,然?后把蟹肉取出来,蟹黄得趁热吃,所以他最后才剥开的?蟹壳,把不能吃的?部位全都?扔掉之后,他将蟹肉蟹黄全都?挖了出来放到了蟹壳盖上。
  仅仅是吃一小口蟹黄都?能让人体验到极致的?鲜美,这样满满一大?壳一起倒进嘴里,那?满足感简直爆棚!
  第92章
  “这位客人?, 请问要点什么?”
  白家小饭馆中午刚开门,就有一个?西装革履的男人风风火火走了进来,一手夹着公文包, 一手拿着电话,应该是附近公司的上班族,眉眼之间带着一丝刚下班的疲惫。
  “蟹黄面还有吧?”
  柴一帆问道。
  他看了眼店里,目前只有他一个客人, 蟹黄面肯定还有。 ↑返回顶部↑

章节目录